Кроме того, некоторые модели пароконвектоматов могут иметь дополнительные режимы работы, такие как размораживание, подогрев, сушка и др.
Однако, пароконвектомат не подходит для приготовления соусов, пасты, блюд в кляре (мясо, овощи, рыбу), супов, оладий и блинов, компотов и других подобных напитков. Эксплуатация, обслуживание
Перед началом работы проверьте, что все дверцы и замки надежно закрыты, а кабель питания не поврежден.
Чем пароконвектомат отличается от духового шкафа с конвекцией
Опция "память": сохраняет наиболее часто используемые программы приготовления для быстрого доступа.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные
Мультипорционность: возможность приготовления нескольких блюд одновременно на разных уровнях.
Нагрев осуществляется по комбинированному типу, но увеличивается количество подаваемого пара;
Перед check here первым использованием произведите прогрев пароконвектомата в соответствии с инструкцией производителя.
Выбирайте оборудование от проверенных поставщиков, которые предлагают гарантии, надежное сервисное обслуживание. Это обеспечит вам поддержку в случае необходимости ремонта или обслуживания.
Могут быстро нагревать большие объемы воды, что позволяет готовить на пару, поддерживать нужную температуру.
Супы, рагу: приготовленные с сохранением всех витаминов и вкуса.
Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.